(en) su punto: en el punto óptimo de cocción, textura, maduración o sabor (normalmente refiriéndose a la comida). [Véanse también a punto de caramelo, un puntazo y tener su punto].
-¿Cómo quieres el filete? - Vuelta y vuelta (Muy poco hecho) / Poco hecho/ En su punto (Al punto) / Muy hecho (Pasado) — How do you want your steak? -Seared (Very rare) / Rare / Medium (rare) / Well done
→Déjalo unos 30 segundos más para que coja su punto
-La salsa de tartar está en su punto — The tartar sauce is just right/spot on [Ni espesa ni líquida, ni ácida ni sosa]
-Estas peras están en su punto — These pears are perfectly/just ripe
-La pasta/ El arroz ha quedado en su punto/al dente — The pasta/rice is perfectly cooked/al dente
→Se me ha pasado la pasta/el arroz — I've overcooked the pasta/rice [Véase pasarse el arroz]
