desbocarse: 1. en sentido literal, cuando un caballo sale disparado 2. en sentido figurado, perder el control, desatarse, crecer de forma rápida y descontrolada. [Uso: más común en el estilo periodístico/literario].
-El caballo se desbocó al oír aquel ruido — The horse bolted when it heard that noise
-Se me desbocó el corazón del miedo— My heart leapt out of fear
-La inflación se ha desbocado — Inflation has spiralled out of control
-La multitud empezó a desbocarse — The crowd started to run riot